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Gingembre (Zingiber officinale)

Gingembre (Zingiber officinale)

Bonjour à tous Alors pour cette semaine j’ai décidé de parler du gingembre, on se moment on trouve toutes sorte de produits à bases de gingembre. Pour ma part j’essaie de mettre du gingembre en poudre « épice » partout dans mes recettes salées ou sucrées....

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Pain de seigle

Pain de seigle

Bonjour, Je m’excuse pour la qualité de la photo car elle a été prise avec la camera de mon PC. Comme j’ai fais du pain de seigle j’ai voulu le partager avec vous. J’ai fais le pain de seigle pour changer un peu du pain qu’on mange quotidiennement et...

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les huiles hydrogénées

les huiles hydrogénées

Comme on est au mois de ramadan, donc forcement on essaie de cuisiner de bons plats, des plats riches et appétissants. On n’hésite pas à mettre un peu plus de ça ou bien de remplacer tel par tel chose beaucoup plus riche. Par exemple, on consomme plus...

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Problème d’ordre technique :(

Bonjour à tous D’abord je tiens à vous remercier pour votre passage et vos commentaires encourageants. Voila malheureusement je ne pourrais pas mettre de nouvelles recettes jusqu'à achat d’un nouvel appareil photo. C’est vraiment dommage et je suis profondément...

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Pain Maison

Pain Maison

Alors je vais d’abords commencer par la boukala d’aujourd’hui : ياقايدن الشموع هاكو ا شمعة قيدوها بالاك الغايب يعود والفرحة نعاودها [ Vous qui tenez les chandelles, prenez une bougie, laissez-la brûler, celui qui est absent reviendra peut-être ; et lui...

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le jeu du boqala

le jeu du boqala

Généralement pendant les soirées ramadanesques les femmes algériennes se regroupaient après leftour pour jouer aux boqalats. Ce jeu consiste donc à nouer un nœud en pensant fort a une personne. Avant qu’une femme ne lui lise la bouqala : qui est une sorte...

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Ktaif

Ktaif

Vous le savez déjà on ne peut passer le mois de ramadhan sans préparer du kelbelouz ou bien des ktaif. Pour le kelbelouz je suis toujours à la recherche de LA recette. J’ai visité quelques blog et vraiment je ne sais pas quoi choisir car ils ont tous...

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CONCOURS DES ENTREES RAMADANESQUE

CONCOURS DES ENTREES RAMADANESQUE

comme je fais pas mal d'entrée ce moi de ramadhan alors j'ai decidé de participer au concours qu'organise chef soulef du blog un amour de cuisine http://amourdecuisine.over-blog.com/ je vous invite donc à aller faire un tour et pourquoi pas participer...

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