Sablés chocolatés aux cacahuètes

Publié le par mes moments cuistot

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 Bonjourrr à tous


Aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette de sablés  (cookies) au chocolat très présentable. On peut servir ces sablés avec le café mais personnellement je préfère les servir avec le thé. It’s a bittersweet cookie c'est-à-dire sucré car y a du sucre mais aussi légèrement amer car il y a du Cacao

 

Ingrédients:

200gr de farine

1/2 c à C de sel

30gr de Caco en poudre

1/2 Cà C de bicarbonate de soude

150gr de beurre

170gr de sucre cristallisé

1 jaune d'œuf

1 C à c  d'extrait de  vanille

90gr de cacahuètes hachées finement

Préparation:

Tamisez la farine avec le sel, le cacao et le bicarbonate de soude

Travaillez le beurre, jusqu'à ce qu'il soit crémeux, puis ajoutez le sucre et remuez bien

Mélangez le jeune d’œuf et l'extrait de vanille, puis incorporez la farine et les cacahuètes.

Laissez reposer au frigo 30 à 60 min

Préchauffez le four

Faites de petites boules (pas très grandes) et déposez les sur une plaque

Faites cuire pendant 8 à 10 min Température du four 190°C

Publié dans Gâteaux&desserts

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cuisinenounou 04/08/2011 14:37


lazem ndir had les sablé inchallah hayline a3jbouni bezzzaf
merci de partage bizzzzzzz


mes moments cuistot 04/08/2011 14:45



de riennn 


gros bisou